Les défis:
Faire face à la variété des fluides et respecter les normes d'hygiène

Le nombre de facteurs influant sur les joints d'étanchéité dans les processus de ces industries est énorme. La principale thématique concerne les interactions entre les fluides à étanchéifier et les produits de désinfection quelquefois très agressifs. Les joints en élastomère doivent être utilisables pour les procédés CIP ou SIP, résister au contact avec les liquides gras et assurer leur fonction d'étanchéité dans les environnements de stérilisation à la vapeur ou soumis à l'agressivité de l'eau PPI, des agents aromatiques ou des huiles essentielles.

En bref : Les contraintes auxquelles le matériau est soumis sont énormes et les exigences sont tout autant élevées.

Il en va de même des normes et homologations nécessaires: Quasiment aucune autre branche n'est soumise à des réglementations aussi sensibles. FDA, USP, 3-A Sanitary Standard 18-03, certificat CIP, tests SIP, test de l'eau PPI et décret européen 1935/2004 sont nécessaires et doivent être respectés. Viennent s'ajouter les réglementations relatives aux espaces de montage et géométries des différentes pièces. 

COG est versé dans le sujet pour vous depuis des années. 

Quelques spécificités...

Le secteur alimentaire présente un grand nombre de spécificités. En font partie le design hygiénique, les raccords laitiers et les raccords Clamp. Nous vous présentons brièvement ici ces trois thématiques. Pour plus d'informations, voir notre brochure.

Propreté planifiée: Design hygiénique

Le terme de design hygiénique se rapporte aux exigences liées à la conception et la construction dans le but de faciliter le nettoyage des machines, installations et composants dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique. Selon cette prescription, les processus de nettoyage nécessaires doivent être respectés dès la planification de l'installation. Le règlement UE 1935/2004 définit le cadre général.

Tous les matériaux et objets utilisés pour l'emballage de produits alimentaires doivent satisfaire aux exigences de ce décret. L'objectif : Éviter l'accumulation d'impuretés dans les zones inaccessibles et augmenter la sécurité du consommateur.

Solution de propreté: Label de qualité COG Hygienic Seal

Avec Hygienic Seal, COG a mis au point une famille de matériaux satisfaisant à l'ensemble des dispositions légales et aux exigences typiques de la branche.